ForsikringsBrief AdvisorBrief
KØB SENESTE NYT KURSER
Køb Abonnement

Sådan gik bøfkongen Jensens livsværk fra succes til fiasko

Det er en historisk kæde, der nu bliver lukket, når Jensens Bøfhus' restauranter bliver overtaget af Bone's. Konkurrenten roser kæden for at have været med til at udvikle spisekulturen i Danmark

Palle Skov Jensen skabte Jensens Bøfhus i 1990 og forlod sit livsværk i 2018. Her fotograferet i 2013.
Palle Skov Jensen skabte Jensens Bøfhus i 1990 og forlod sit livsværk i 2018. Her fotograferet i 2013. Arkivfoto: Heidi Lundsgaard
“Store bøffer – små priser.” Det var et slogan, der gjorde Jensens Bøfhus landskendt. Idéen var, at kunderne kunne få et populært måltid – en frokostbøf med kartofler og sovs – til en pris, de kunne betale.

Andre læser også

DAGENS

E-AVIS

E-avis vignette
Dagens E-avis