Bliv kunde på borsen.dk/blivkunde
- 13. dec. Nuværende forældrekøbsejere bliver ramt af indgreb
- 22:00 Hverken Lego-pengetank eller FSN vil udtale sig om pris: Britisk kæde betaler 3,1 mia for Fitness World
- 21:49 Lego-arving og Magnus Kjøller investerer millioner i bilvask: "På den lange bane vil en bilvask altid være aktuelt"
- 21:00 Familiedrama skaber ledelseskaos i Harboes Bryggeri
- 20:56 FCK forlænger Europa-eventyr trods nederlag til Malmö
- 20:49 Medie: USA og Kina har nået en aftale - afventer Trumps godkendelse
- 20:31 Genmab-aktien har mistet pusten efter sidste uges kursrekord
- 20:25 Lagarde: Klima, tech og ulighed får ny rolle
- 19:46 Webshop trækker kunder ind i Bog & idé-butikker
Arla øger salg af laktosefrie varer 40 pct på ét år: "Vores nuværende salg kan blive fire-fem gange større"
Der er kun få laktoseallergikere, men stærk vækst i salg af laktosefrie produkter og økologi sikrer Arla samlet fremgang trods mindre mælkesalg Arlas salg af laktosefrie ...
Læs mere
Annonce
- Chef til ATP Ejendomme i Aarhus ATP Ejendomme
- CFO – til dynamisk, international vækstvirksomhed People Executive
- TEAM LEADER WITH FOCUS ON MANUFACTURING, MANAGEMENT AND STRATEGY JKS a/s
- ERFAREN PLC/SCADA-PROGRAMMØR MED FOKUS PÅ PROCESANLÆG TIL KMC
- Underdirektør Skattestyrelsen
- Juridisk rådgiver til Markets Arbejdernes Landsbank
- TEKNISK SÆLGER SØGES TIL VARIG TEKNIK & MILJØ A/S I JYLLAND JKS a/s
NY SÆSON Gå til bords med Børsens gastronomiredaktør, når han bryder brød med kokke, vinfolk, restauratører og andre fagfolk til en snak om både deres egen og andres mad og vin. Det bliver appetitvækkende og nørdet. Men ikke kedeligt.
AFSNIT 16: Redzepi har for længst opnået verdensberømmelse for såvel restauranten, sig selv og den danske gastronomi, og for første gang siden Nomas åbning i 2004 har stjernekokken fået fuld kontrol over virksomheden. En virksomhed, som i dag er noget helt andet, end det Redzepi stævnede ud for at skabe.
Førstepladsen på The Worlds 50 Best Restaurants-listen cementerede Nomas globale kultstatus, og selvom førstepladsen gled Noma af hænde og en nedtur begyndte, så vendte Noma i 2019 tilbage på listen helt oppe blandt de øverste placeringer.
Men hvordan sørger Redzepi for, at hans stab fortsat innoverer og leverer den ypperste gastronomiske oplevelse for gæsterne? En del af svaret ligger i de otte ansatte, som udelukkende er ansat til at finde på nyt i test- og fermenteringskøkkenet.
Abonnér:
 |
 |
 |
Opinion
Børsen mener: Udflytningen af vismændene er symbolpolitik af værste skuffe
De økonomiske vismænd har meddelt, at forårets vismandsrapport er aflyst. Der er derved kun udsigt til én økonomisk rapport fra vismændene i 2020 - den offentliggøres til ...
Læs mere
Gourmet
Til glad og travl hverdagspizzafest hos Frankie
Der er penge i pizza. Derfor giver det mening, at den succesfulde og stærkt rentable kæde Madklubben begiver sig ind på området. Det skete faktisk allerede for fem år siden i form af pizzeriaet Gran Torino, som dog overhovedet ikke var imponerende, men det er Frankies Pizza på Østerbro – én ...
Læs mere
Virksomheder
Stor erhvervsmægler tjener ikke penge for andet år i træk - markedet for investeringsejendomme er næsten halveret
Den internationale ejendomsrådgiver CBRE's danske selskab er et levende eksempel på, at aktivitetsniveauet på det professionelle ejendomsmarked er midt i et dramatisk fald. ...
Læs mere
