En aktie i ingredienskæmpen Chr. Hansen koster nu 501 kr. Det er ny kursrekord efter en stigning onsdag på 5,5 pct. som følge af endnu et stærkt regnskab.
Chr. Hansen lever bl.a. af at sælge de ingredienser, der får fødevarer til at holde sig friske uden brug af kemikalier. Koncernens enzymer og kulturer til mad og drikkevarer udgør 60 pct. af forretningen, derfor er væksten der afgørende.
Frem til 2020 er det målet at opretholde en vækst på 7-8 pct. i forretningsenheden Food Cultures & Enzymes. Det lykkes indtil videre - og mere til. I de tre første kvartaler af 2016/17 ligger væksten på 10 pct. Opskriften på væksten er kunder. Mange kunder og mange projekter for kunderne.
Faktisk kræver det ifølge topchef Cees de Jong 1000 nye salg hvert år i Food Cultures and Enzymes i Europa, Mellemøsten og Afrika (Emea) at opretholde selskabets vækst. Det kan både være salg af en ny løsning, eller det kan være salg af en bedre bakteriestamme til en eksisterende kunde.
Vækst kræver 1000 årlige salg i Europa
"Vi har groft sagt 1000 projekter i den region, vi skal vinde for at få den vækstrate, vi har," siger Cees de Jong.
"Der er meget at kunne lide ved det, og der er også meget at vænne sig til, for ofte ser folk på Chr. Hansen og siger: I må have en super god bakteriestamme, som I sælger til 50 virksomheder, og som virkelig gør en forskel. Men vi har en platform, hvor vi laver unikke kombinationer til hver enkelt kunde ud fra nogle rigtig gode bakteriestammer," forklarer han.
Råvarerne varierer fra land til land, og derudover varierer det, hvilke typer af varer forbrugerne køber i de forskellige lande.
De mange forskellige kunder og projekter gør også, at Chr. Hansen ikke er særligt eksponeret over for en enkelt kunde.
Unikke produkter er en kæmpe fordel
"Nogle gange ser folk det som en stor ulempe, men det er faktisk en stor fordel, for det gør det ekstremt svært for konkurrenter at komme ind på markedet," siger Cees de Jong.
Inden for Food Cultures & Enzymes er der to globale konkurrenter, men med en markedsandel på omkring 45 pct. er Chr. Hansen ifølge topchefen klart den største.
Det er hans ambition at holde sig i føresædet, men ikke at hæve markedsandelen.
"Årsagen er, at vi skal overbevise mejeriproducenter om at outsource deres kulturproduktion til os. Nu har vi f.eks. lige vundet en kæmpestor ostefabrikant i USA, og når du overbeviser dem om at outsource et af de mest kritiske elementer til en partner, vil virksomheden være sikker på, at den ikke ender i hænderne på et monopol. Den vil være sikker på, at der som minimum findes en eller to andre leverandører, så den kan styre risikoen. Derfor er det vigtigere for os, at der er sunde konkurrenter, end at vi bliver større," forklarer topchefen.
Ifølge senioranalytiker i Sydbank Morten Imsgard er det meget sjældent, man taler om Chr. Hansens konkurrenter, der bl.a. tæller det gamle Danisco, der i dag er en del af Dupont og hollandske DSM.
"Grunden til, at man ikke snakker så meget om konkurrenterne, er, at det ikke er hyldevarer eller standardiserede produkter. Chr. Hansen har et meget tæt samarbejde med mange af sine kunder, og derfor er det også svært at flytte markedsandele," forklarer Morten Imsgard.
Svært marked for konkurrence
De årelange strategiske udviklingssamarbejder koncernen har med kunderne gør det tæt på umuligt at komme ind fra højre og tilbyde billigere løsninger.
"Kunderne er ikke villige til at gamble, for de ingredienser, Chr. Hansen sælger, er så afgørende for det slutprodukt, som de har brugt millioner af kroner på at skabe et brand omkring. Så lysten er der ikke til at spare," siger senioranalytikeren.
"Det ville jo være en katastrofe for brandet, hvis Fanta pludselig stod og falmede i solen og fik en fesen gul farve, eller hvis man finder mug på toppen af sin yoghurt før udløbsdatoen," uddyber han.
Chr. Hansen lever bl.a. af at sælge de ingredienser, der får fødevarer til at holde sig friske uden brug af kemikalier. Koncernens enzymer og kulturer til mad og drikkevarer udgør 60 pct. af forretningen, derfor er væksten der afgørende.
Frem til 2020 er det målet at opretholde en vækst på 7-8 pct. i forretningsenheden Food Cultures & Enzymes. Det lykkes indtil videre - og mere til. I de tre første kvartaler af 2016/17 ligger væksten på 10 pct. Opskriften på væksten er kunder. Mange kunder og mange projekter for kunderne.
Faktisk kræver det ifølge topchef Cees de Jong 1000 nye salg hvert år i Food Cultures and Enzymes i Europa, Mellemøsten og Afrika (Emea) at opretholde selskabets vækst. Det kan både være salg af en ny løsning, eller det kan være salg af en bedre bakteriestamme til en eksisterende kunde.
Vækst kræver 1000 årlige salg i Europa
"Vi har groft sagt 1000 projekter i den region, vi skal vinde for at få den vækstrate, vi har," siger Cees de Jong.
"Der er meget at kunne lide ved det, og der er også meget at vænne sig til, for ofte ser folk på Chr. Hansen og siger: I må have en super god bakteriestamme, som I sælger til 50 virksomheder, og som virkelig gør en forskel. Men vi har en platform, hvor vi laver unikke kombinationer til hver enkelt kunde ud fra nogle rigtig gode bakteriestammer," forklarer han.
Råvarerne varierer fra land til land, og derudover varierer det, hvilke typer af varer forbrugerne køber i de forskellige lande.
De mange forskellige kunder og projekter gør også, at Chr. Hansen ikke er særligt eksponeret over for en enkelt kunde.
Unikke produkter er en kæmpe fordel
"Nogle gange ser folk det som en stor ulempe, men det er faktisk en stor fordel, for det gør det ekstremt svært for konkurrenter at komme ind på markedet," siger Cees de Jong.
Inden for Food Cultures & Enzymes er der to globale konkurrenter, men med en markedsandel på omkring 45 pct. er Chr. Hansen ifølge topchefen klart den største.
Det er hans ambition at holde sig i føresædet, men ikke at hæve markedsandelen.
"Årsagen er, at vi skal overbevise mejeriproducenter om at outsource deres kulturproduktion til os. Nu har vi f.eks. lige vundet en kæmpestor ostefabrikant i USA, og når du overbeviser dem om at outsource et af de mest kritiske elementer til en partner, vil virksomheden være sikker på, at den ikke ender i hænderne på et monopol. Den vil være sikker på, at der som minimum findes en eller to andre leverandører, så den kan styre risikoen. Derfor er det vigtigere for os, at der er sunde konkurrenter, end at vi bliver større," forklarer topchefen.
Ifølge senioranalytiker i Sydbank Morten Imsgard er det meget sjældent, man taler om Chr. Hansens konkurrenter, der bl.a. tæller det gamle Danisco, der i dag er en del af Dupont og hollandske DSM.
"Grunden til, at man ikke snakker så meget om konkurrenterne, er, at det ikke er hyldevarer eller standardiserede produkter. Chr. Hansen har et meget tæt samarbejde med mange af sine kunder, og derfor er det også svært at flytte markedsandele," forklarer Morten Imsgard.
Svært marked for konkurrence
De årelange strategiske udviklingssamarbejder koncernen har med kunderne gør det tæt på umuligt at komme ind fra højre og tilbyde billigere løsninger.
"Kunderne er ikke villige til at gamble, for de ingredienser, Chr. Hansen sælger, er så afgørende for det slutprodukt, som de har brugt millioner af kroner på at skabe et brand omkring. Så lysten er der ikke til at spare," siger senioranalytikeren.
"Det ville jo være en katastrofe for brandet, hvis Fanta pludselig stod og falmede i solen og fik en fesen gul farve, eller hvis man finder mug på toppen af sin yoghurt før udløbsdatoen," uddyber han.
