Mikkel Borg Bjergsø er blot én af de mange, mange danske virksomhedsejere, der i disse timer, dage og uger skal træffe nogle helt afgørende beslutninger.
Stifteren og direktøren for den omfattende danske ølforretning, Mikkeller, stirrer ind i en ny virkelighed, hvor ølsalget er forsvundet fra den ene dag til den anden.
“Der er jo ikke noget, som vi hellere vil end at undgå at fyre en eneste person
Mikkel Borg Bjergsø, stifter af Mikkeller
“Vi taber sindssygt mange penge hver eneste dag, så vi krydser fingre for, at det ikke fortsætter for længe, ” konstaterer han.
Det, som Mikkeller-stifterens beslutninger står og falder med, kan koges ned til en ting. Noget så banalt som et gæt. Hvor længe varer den her krise?
“Hvis vi vidste, at det her står på i 6 måneder, så var vi tvunget til at fyre nu. Nu har vi satset og håber på, at verden ser anderledes ud om tre måneder. Hvis den så ikke gør det, så må vi så se, hvad vi gør,” siger han. Mikkeler begyndte i 2003 som et hobbyprojekt i Mikkel Borg Bjergsø s køkken på Vesterbro i København sammen med Kristian Keller. Bryggeriet har siden lanceret omkring 1800 forskellige øl, og er Danmarks mest eksporterende mikrobryggeri – til 50 forskellige lande. Mikkeller ejer desuden dele af knap 50 restauranter og barer over hele verden. Omsætter årligt for ca. 300 mio. kr. og brygger over 50.000 hektoliter øl.
Det betyder, at Mikkel Borg Bjergsø bogstaveligt talt satser hele butikken på, at tandhjulene i samfundet igen kører rundt til sommer. Dermed beholder han i denne omgang alle sine danske ansatte og læner sig op af den økonomiske hjælp, som Christiansborg har mobiliseret i løbet af ugen.
“Næsten alle vores ansatte i vores retailforretning er nu sendt hjem, og der kommer vi til at trække på regeringens hjælpepakke med bl.a. lønkompensation,” siger han.
Mikkeller har i dag godt 300 ansatte i Danmark, hvor de fleste er tilknyttet Mikkellers 20 barer og spisesteder i Danmark. Langt størstedelen er nu sendt hjem i kølvandet på, at regeringen i denne uge valgte lukke at restauranter, caféer og barer. Derfor har Mikkeller valgt at lukke hele ølvirksomhedens danske retailforretning bortset fra en enkelt butik i Kødbyen i København.
I begyndelsen af ugen luftede Mikkel Borg Bjergsø sin frustration over, at han ikke fik nok konkrete svar og, at der varfor mange meldinger fra regeringen, som reelt stod til fortolkning. Nu er ugen gået på hæld. Og der er kommet svar. En total lukning af restauranter, caféer, restauranter og et stort antal butikker er nu en realitet samtidig med, at et enigt folketinghar lanceret flere massive hjælpepakker til danske virksomhederi form af lønkompensation og kompensation for faste udgifter.
barer og restauranter har Mikkeller over hele verden
De nye hjælpepakker er af en kaliber, som Mikkeller rent faktisk kan bruge til noget, vurderer Mikkel Borg Bjergsø.
“Det her forlænger vores likviditet. Det andet scenarie havde været at afskedige en masse mennesker. De havde så haft en opsigelsesperiode, og på et eller andet tidspunkt, når den så var udløbet, ville vi få effekten af det,” siger han.
“Vi vurderer, at det er det rigtige at gøre nu for at sikre vores medarbejdere. Der er jo ikke noget, som vi hellere vil, end at undgå at fyre en eneste person,” siger han.
Mikkeller, som Mikkel Borg Bjergsø stiftede sammen med Kristian Keller i 2003, består i dag af to lige store forretningsdele. Den ene er bryggeridelen med ølsalg gennem butikker, og den anden bid består af knap 50 restauranter og barer over hele verden. Det samlet selskab omsætter for omkring 300 mio. kr.
