Bagerkæden Lagkagehuset har store ambitioner uden for landets grænser og har derfor ansat en ny direktør.
Valget er faldet på Jesper Friis, som kommer med stor erfaring fra Carlsberg, Toms og Danish Crown, hvor han i januar blev fyret som chef for den store division DC Pork.
”Vi har oplevet stor vækst i Danmark, hvor vi nærmer os 40 bagerbutikker. Nu går vi internationalt, og derfor mener vi, det er oplagt at indsætte en ny profil på chefposten,” siger Thomas Broe-Andersen, formand for Lagkagehuset og partner i kapitalfonden FSN Capital, der siden 2008 har ejet Lagkagehuset.
Og Jesper Friis, som blandt andet spillede en stor rolle som chefforhandler i de omstridte forhandlinger om Danish Crowns slagteri på Bornholm, ser frem til at starte i sit nye job.
”Lagkagehuset står i dag i en meget god position i Danmark med et stærkt kvalitetsprodukt. Virksomheden har dermed et ideelt rygstød til opbygning af en international kæde,” siger Jesper Friis, der afløser Peter Bruun på chefposten.
London bliver det første sted på landkortet, hvor Lagkagehuset vil ekspandere. Det er et svært marked, men kan det lade sig gøre her, kan man ekspandere andre steder også, lyder analysen fra selskabet.
Valget er faldet på Jesper Friis, som kommer med stor erfaring fra Carlsberg, Toms og Danish Crown, hvor han i januar blev fyret som chef for den store division DC Pork.
”Vi har oplevet stor vækst i Danmark, hvor vi nærmer os 40 bagerbutikker. Nu går vi internationalt, og derfor mener vi, det er oplagt at indsætte en ny profil på chefposten,” siger Thomas Broe-Andersen, formand for Lagkagehuset og partner i kapitalfonden FSN Capital, der siden 2008 har ejet Lagkagehuset.
Og Jesper Friis, som blandt andet spillede en stor rolle som chefforhandler i de omstridte forhandlinger om Danish Crowns slagteri på Bornholm, ser frem til at starte i sit nye job.
”Lagkagehuset står i dag i en meget god position i Danmark med et stærkt kvalitetsprodukt. Virksomheden har dermed et ideelt rygstød til opbygning af en international kæde,” siger Jesper Friis, der afløser Peter Bruun på chefposten.
London bliver det første sted på landkortet, hvor Lagkagehuset vil ekspandere. Det er et svært marked, men kan det lade sig gøre her, kan man ekspandere andre steder også, lyder analysen fra selskabet.
