På fire år har Mogens Link Schmidt, topchef for Søstrene Grene i Tyskland, og hans team åbnet 52 Søstrene Grene-butikker på franchisebasis rundt om i Tyskland. Der har været fart på – lige indtil butikkerne måtte lukke med kort varsel på grund af coronavirus.
Først i sidste uge, efter ca. fire ugers nedlukning, kunne de begynde at åbne igen, og der går formentlig en uges tid endnu, før alle er åbne, siger den danske direktør med base i Hamborg.
“Tyskland er ikke bare et land. På nogle måder er det 16 stater, som hver især kan beslutte, hvornår man må åbne, og hvordan det skal foregå,” forklarer han.
I nogle butikker må der højst lukkes kunder ind, så der er en kunde pr. 20 kvm. Andre steder er reglen 10 kvm, fortæller Mogens Link Schmidt.
“Hele arbejdet med at få overblik har stået på i døgndrift. Torsdag i forrige uge blev vi klar over, at nu begyndte der at ske noget. Søndag aften (den 19/4,red.) modtog vi den sidste opdatering, og så snart butikkerne har implementeret de nye krav, kan de åbne igen.”
Mogens Link Schmidt og hans team har knoklet for at få sendt sikkerhedspakker ud til alle butikker med skærme, plakater, håndsprit og gulvafmærkning. De har lavet retningslinjer for hygiejnen i butik og baglokaler og har også indført et system, hvor der kun er indkøbskurve i butikken til det tilladte antal kunder.
Opbakningen fra de ansatte har været “imponerende og rørende”, fortæller han. Indtil videre har butikkerne kunnet bevare alle fuldtids- og deltidsansatte. Kun en gruppe timelønnede og tilkaldevagter har ikke fået timer.
tyske delstater har forskellige regler og retningslinjer for genåbningen
“Vi har regnet på forskellige scenarier, og jeg vil sige, at vi er ekstremt fleksible lige nu. Vi kan tilpasse os alt, men vi går ind i de næste måneder med konservative forventninger,” siger direktøren og tilføjer: “Vi har tabt en anselig omsætning. Vi er nok sat et par år tilbage, men nu gælder det om at holde fast. Jeg vil tro, at vi skal frem mod næste år, før vi kan begynde at tale om noget, der ligner det normale før krisen – hvis overhovedet.”
I nedlukningsperioden har butikkerne fået delvis lønkompensation fra den tyske stat. Selvom der nu er åbent igen, så vil det tage tid, før aktiviteten vender tilbage, tror direktøren.
“Vi har valgt at gå stille og roligt frem i en kontrolleret genstart. Hvis det viser sig, at folk må stå og vente lidt udenfor, så er det jo et luksusproblem,” siger han og tilføjer: “At kunderne vil komme strømmende som i en ny julehandel – det tror vi ikke på. Hellere tage små skridt og blive glædeligt overraskede end det modsatte.”
“Vi er nok sat et par år tilbage, men nu gælder det om at holde fast
Mogens Link Schmidt, adm. direktør for Søstrene Grene i Tyskland
Også den tyske kansler Angela Merkel maner til forsigtighed og tålmodighed. Selvom Tyskland nu har tilladt butikker under 800 kvm at genåbne, så har kansleren på flere pressemøder advaret om, at vi “stadig kun er i begyndelsen” af pandemien, og at der er risiko for nye smittebølger, hvis der genåbnes for hurtigt.
For dansk eksport og danske arbejdspladser er det store tyske marked altafgørende, siger Michael Bremerskov Jensen, handelschef i Dansk Erhverv:
“Hvis vi mister 3 pct. i Tyskland, så kræver det f.eks. et plus på over 60 pct. på et stort fjernmarked som Indien. Dansk eksport skal øges urealistisk meget i Latinamerika eller Asien for at opveje selv en lille tilbagegang i Tyskland.”
Hos Søstrene Grene kan tillid og sikkerhed blive vigtige konkurrenceparametre den kommende tid, vurderer Mogens Link Schmidt.
“Vi kan se i gadebilledet, at mange frivilligt bærer masker og i det hele taget opfører sig meget disciplineret. Det tror jeg også, vi skal forvente i butikkerne. Det vil være vores kunders og gæsters behov, at det hele foregår ordentligt, sikkert og kontrolleret.”
