Om året er der 30 mio. besøgende på Arlas Karolines Køkken-side. Men kun 36.000 af dem sprang i 2019 videre til Remas eller Osuma.dks site for rent faktisk at købe de ingredienser, de manglede for at kunne lave en af retterne på opskriftssiden.
Det er ikke imponerende, erkender Arlas Rasmus Dalby Jørgensen, ansvarlig for Click & Cook-konceptet, der sikrer konverteringen til køb i supermarkedet. Samtidig betyder et gennemsnitskøb på 650-700 kr., at 36.000 handler i alt blot giver en omsætning på omkring 25 mio. kr. i supermarkedet. Hvoraf kun 10 pct. typisk vil være mejeriprodukter.
“Det er stadig tidligt. Men Click & Cook-konceptet har ikke været en gylden nøgle til en bedre bundlinje i Arla sådan lige på én gang. Men dels vil onlinemarkedet for fødevarer være et helt andet og større, når vi kommer på den anden side af corona, så volumen vil vokse. Dels bliver vi endnu mere værd som leverandør for de detailspillere, der sælger fødevarer online. Bl.a. ved at give dem adgang til nye kunder, som de selv kan arbejde videre med,” siger han.
Rasmus Dalby understreger, at mens antallet af Karolines Køkken-besøgende, som klikker sig videre til et supermarked, kun er et par promille af alle besøgende, der har kigget på enkeltopskrifter, så er konverteringsraten på hele 3 pct., når der vælges opskrifter til en madplan for en hel uge, eller man bliver fristet af madforslag, som Arla pusher på sociale medier. Og så er det pludselig meget mere interessant.
Det er kunden, der bestemmer, hvilken af de tre leverandører, der er koblet sammen med Click & Cook, hans eller hendes indkøbsliste skal sendes til. Rent teknisk præsenteres de dog i rækkefølge, efter hvor stor en del af de ønskede ingredienser onlineplatformene har på lager og kan levere med det samme.
Rasmus Dalby understreger i øvrigt, at det kun kræver et par dages it-arbejde for et netsupermarked at koble sig på Click & Cook, så Arla kan sende kunder videre. Arla står for al vedligeholdelse af systemet osv.
