Hos det offentlige Danmarks største fødeleverandør Hørkram har man lavet en række tiltag for at fremme grøn omstilling hos kunderne. Eksempelvis opgiver de, hvor meget CO2 hvert enkelt produkt udleder. Selvom Hørkram arbejder målrettet med bæredygtighed i egen virksomhed, så er oplevelsen, at de hensyn let glider i baggrunden, når det kommer til samarbejde med underleverandører og samhandel med det offentlige.
“Hvis vi selv begynder at stille for store krav til vores leverandører, så kan den omstilling være dyr for de mindre af dem. Konsekvensen kan blive, at de må stoppe med at levere til os, og vi har jo ingen interesse i at aflive små og mellemstore virksomheder på den måde,” siger Anette Badsberg, udbudsansvarlig i Hørkram.
Hun mener, at der i høj grad er brug for en overordnet strategi og en lovgivning som strømliner, hvad virksomhederne skal leve op til for at levere til det offentlige. For selvom nogle af de store offentlige aktører er begyndt at røre på sig i forhold til grønne krav, så betyder det i nogle tilfælde mere forvirring end hjælp for virksomheden, lyder det.
“Modenheden på markedet er slet ikke der, hvor de offentlige indkøbere forventer eller tror, det er
Anette Badsberg, udbudsansvarlig, Hørkram
“Vi har senest set to meget store udbud fra Aarhus og Københavns Kommune, hvor de vægter forskellige plastiktyper som et konkurrenceparameter, men på to meget forskellige måder. For at finde ud af om vi levede op til kravene i udbuddet, var vi nødt til at ringe til vores leverandører, og når vi kontaktede nogle af dem, så vidste de ikke engang, hvem de skulle snakke med i deres organisation. Så modenheden på markedet er slet ikke der, hvor de offentlige indkøbere forventer eller tror, det er,” siger Anette Badsberg.
For Hørkram er oplevelsen altså, at de offentlige indkøbere tror, at erhvervslivet er nået længere, end hvad tilfældet faktisk er. Udover ensretning af konkurrenceparametrene for udbuddene peger Anette Badsberg også på, at de offentlige indkøbere mangler viden.
“De mangler at undersøge, hvilke konsekvenser deres krav har gennem værdikæden,” siger hun.
Hørkram omsætter i 2022 for ca. 4,3 mia. kr., og 45 pct. af omsætningen kommer fra offentlige kunder.
