ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Virksomheder

Michelin-koks restaurant går konkurs

Betydelig gæld i virksomheden har betydet, at københavnske Restaurant Brace må dreje nøglen om

Brace blev stiftet i 2017 af brasilianske Ursula Waltemath og den italienske kok Nicola Fanetti, som tidligere har været chefkok på Era Ora. Arkivfoto: Esther Kofoed Sørensen
Brace blev stiftet i 2017 af brasilianske Ursula Waltemath og den italienske kok Nicola Fanetti, som tidligere har været chefkok på Era Ora. Arkivfoto: Esther Kofoed Sørensen
Thea Krog Ludvigsen
28. sep. 2023 KL. 09.21 Gem til senere

En frokost i gourmet­klassen med ekstrem velsmag, fremragende betjening og høj komfort var, hvad Børsens madanmelder Ole Troelsø skrev om Restaurant Brace,

Men nu er restauranten, der også er blevet hædret i Michelin-guiden, gået konkurs.


NÆVNTE EMNER: Konkursbehandling
NÆVNTE BRANCHER: Hotel og Restauration

Andre læser også

Børsen Job

I samarbejde med
I samarbejde med

DAGENS

E-AVIS

E-avis vignette
Dagens E-avis
LÆS DAGENS E-AVIS

Forsiden lige nu