Arla-chef: Økologi får comeback

Det er kun et år siden, at mejerikoncernen Arla var nødt til at bede sine leverandører om at skære ned på produktionen af økomælk. Inflation og presset privatøkonomi havde fået mange danskere til at droppe økologisk mælk, ost og smør, så mængderne af økomælk, der er dyrere at producere end konventionel mælk, måtte ned.

Men de seneste måneder er salget af især økomælk igen begyndt at stige. De seneste tre måneder er der solgt 4 pct. flere økologiske mejeriprodukter end et år tidligere. De seneste fire uger har væksten endda været 7 pct.