I slutningen af 1960’erne overraskede min farmor familien ved at invitere os alle til sin fødselsdag på Krogs Fiskerestaurant. Så kunne det ikke blive meget finere. Jeg erindrer ikke maden, men husker fornemmelsen: de hvide damaskduge, det tunge bestik, den diskrete elegance – og ikke mindst rygtet om, at kong Frederik efter sigende spiste frokost her hver onsdag. Det gjorde indtryk.
Krogs var dengang et af Københavns mest ansete spisesteder, men historien begynder langt tidligere – og langt mere ydmygt. Før der var torvehaller og michelinstjerner, var der fiskerkoner på Gammel Strand.