ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Gazelle

Iværksætter har gjort klassisk frokostret til en millionforretning

Serieiværksætter Mikkel Sarbo havde ikke set sig selv i restaurationsbranchen, før han var med til at starte Hallernes Smørrebrød. I dag er det hans største virksomhed, som er på vej med sin ottende butik

Hallernes Smørrebrød er gazelle for andet år i træk efter en pause under coronapandemien. En periode, medstifter Mikkel Sarbo beskriver som en af de mest skræmmende, han har oplevet som iværksætter.
Hallernes Smørrebrød er gazelle for andet år i træk efter en pause under coronapandemien. En periode, medstifter Mikkel Sarbo beskriver som en af de mest skræmmende, han har oplevet som iværksætter. Simon Fals
Jesper Elkjær
15. nov. 2025 KL. 13.00 Gem til senere

Der er rift om Mikkel Sarbos tid. Han er serieiværksætter og står bag fem virksomheder, som han i større eller mindre grad er involveret i driften af.

Den største og mest solide af virksomhederne er Hallernes Smørrebrød, der i år er kåret som gazelle for syvende gang.


NÆVNTE EMNER: Gazeller
NÆVNTE BRANCHER: Hotel og Restauration

Andre læser også

Børsen Job

I samarbejde med
I samarbejde med

DAGENS

E-AVIS

E-avis vignette
Dagens E-avis
LÆS DAGENS E-AVIS

Forsiden lige nu