For mange kokke fordærver maden, siges det. Det kan meget vel blive lærestykket på længere sigt for milliardvirksomheden Haldor Topsøe, hvor fire børn og ti børnebørn nu skal sikre familiens ejerskab efter tabet af virksomhedens 99-årige navnkundige grundlægger Haldor Topsøe anden pinsedag.