Kineserne er svært glade for svinekød, og fra sommeren 2019 kan de kinesiske forbrugere få stillet appetitten på danske koteletter og pølser, når Danish Crowns nye forædlingsfabrik i Pinghu uden for Shanghai åbner.
Målet er at få andel i den boomende kinesiske onlinehandel med fødevarer, og få foden indenfor i de fysiske dagligvarebutikker i megabyen Shanghai oveni. Investeringen lyder på 400 mio. kr og er en del af Danish Crowns såkaldte 4WD-strategi.
"Det er en markant investering og et vigtigt strategisk skridt i forhold til at udvikle Danish Crowns forretning i Kina. Med vores egen fabrik vil vi bedre kunne ramme de lokale trends og ikke mindst navigere lynhurtigt i markedet på den konkrete efterspørgsel," siger Kasper Lenbroch, der er adm. direktør i Tulip Food Company og formand for Danish Crown China i en pressemeddelelse.
"Kina-varer” såsom grisetæer, ører, haler og lignende er produkter, som danskerne ikke vil have, men som kineserne elsker og vil betale godt for, lyder det i pressemeddelelsen, som også byder på en analyse af de kinesiske tendenser inden for fødevarehandel, som danske virksomheder måske kan lære noget af, når det handler om at fremtidssikre forretningen til forbrugernes skiftende luner.
"Meget af forbruget flytter over i foodservice eller i restauranter, ligesom det gør i USA eller Europa. Det andet, vi ser, er en kolossal vækst i e-handel, hvor man køber varerne og får dem leveret derhjemme. Det vokser helt enormt i Kina, og byer som eksempelvis Shanghai har vel i dag verdens mest avancerede marked for e-handel. Den tredje tendens er, at forbrugerne i supermarkederne også begynder at købe detailpakkede produkter, præcis som vi kender det i Danmark," siger Danish Crowns topchef Jais Valeur.
Fabrikken skal årligt producere 14.000 tons forædlede produkter til først og fremmest de godt 25 mio. mennesker, der bor i Shanghai, men i mindre grad også til resten af Kinas knap 1,4 mia. store befolkning.
"Vi kommer meget tættere på det kinesiske marked, tættere på forbrugerne og længere frem i værdikæden i Kina – i stedet for bare at være en råvareleverandør, og det ser jeg et markant potentiale i," siger Jais Valeur.
Det første spadestik til fabrikken tages i slutningen marts i år.
Målet er at få andel i den boomende kinesiske onlinehandel med fødevarer, og få foden indenfor i de fysiske dagligvarebutikker i megabyen Shanghai oveni. Investeringen lyder på 400 mio. kr og er en del af Danish Crowns såkaldte 4WD-strategi.
"Det er en markant investering og et vigtigt strategisk skridt i forhold til at udvikle Danish Crowns forretning i Kina. Med vores egen fabrik vil vi bedre kunne ramme de lokale trends og ikke mindst navigere lynhurtigt i markedet på den konkrete efterspørgsel," siger Kasper Lenbroch, der er adm. direktør i Tulip Food Company og formand for Danish Crown China i en pressemeddelelse.
"Kina-varer” såsom grisetæer, ører, haler og lignende er produkter, som danskerne ikke vil have, men som kineserne elsker og vil betale godt for, lyder det i pressemeddelelsen, som også byder på en analyse af de kinesiske tendenser inden for fødevarehandel, som danske virksomheder måske kan lære noget af, når det handler om at fremtidssikre forretningen til forbrugernes skiftende luner.
"Meget af forbruget flytter over i foodservice eller i restauranter, ligesom det gør i USA eller Europa. Det andet, vi ser, er en kolossal vækst i e-handel, hvor man køber varerne og får dem leveret derhjemme. Det vokser helt enormt i Kina, og byer som eksempelvis Shanghai har vel i dag verdens mest avancerede marked for e-handel. Den tredje tendens er, at forbrugerne i supermarkederne også begynder at købe detailpakkede produkter, præcis som vi kender det i Danmark," siger Danish Crowns topchef Jais Valeur.
Fabrikken skal årligt producere 14.000 tons forædlede produkter til først og fremmest de godt 25 mio. mennesker, der bor i Shanghai, men i mindre grad også til resten af Kinas knap 1,4 mia. store befolkning.
"Vi kommer meget tættere på det kinesiske marked, tættere på forbrugerne og længere frem i værdikæden i Kina – i stedet for bare at være en råvareleverandør, og det ser jeg et markant potentiale i," siger Jais Valeur.
Det første spadestik til fabrikken tages i slutningen marts i år.
