Det er Indian Summer for efterspørgslen på dansk grisekød. Det mener slagterikoncerne Danish Crown, som i næste uge - igen - sætter betalingen til sine ejere og leverandører af grise op.
Et kilo gris afregnes fra på mandag med 12,20 eller 20 øre mere end i denne uge. Det er år siden, at niveauet har været så højt.
Selv om 20 øre pr. kg. lyder af småpenge, så summer det sig op. For en typisk professionel producent af slagtesvin svarer alene denne stigning til et sekscifret beløb på årsbasis - oven i en i forvejen usædvanlig høj betaling. Siden nytår er afregningen nu steget næsten 4 kr. pr. kilo, hvilket for den samme typiske landmænd giver omkring 3 mio. kr. ekstra på årsbasis.
Og det er åbenbart ikke slut foreløbig.
"Medmindre der sker noget fuldstændigt uventet, så er der ingenting, der tyder på, at efterspørgslen vil falde nævneværdigt de næste tre til seks måneder. Selvfølgelig kan vi komme til at se mindre tilbageslag i priserne, men som jeg ser det, vil det i så fald være fra et højere niveau, end det vi ser i øjeblikket, for lige nu kender efterspørgslen på dansk grisekød kun en vej," lyder det fra global slagsdirektør i Danish Crown Lars Albertsen i en netop udsendt markedsorientering.
Det meget positive billede tegnes ikke mindst på baggrund af stor efterspørgsel fra Kina, der jo er ramt af afrikansk svinepest og har slået millioner af grise ned. Kina er verdens mest grisekødsspisende land.
Et kilo gris afregnes fra på mandag med 12,20 eller 20 øre mere end i denne uge. Det er år siden, at niveauet har været så højt.
Selv om 20 øre pr. kg. lyder af småpenge, så summer det sig op. For en typisk professionel producent af slagtesvin svarer alene denne stigning til et sekscifret beløb på årsbasis - oven i en i forvejen usædvanlig høj betaling. Siden nytår er afregningen nu steget næsten 4 kr. pr. kilo, hvilket for den samme typiske landmænd giver omkring 3 mio. kr. ekstra på årsbasis.
Og det er åbenbart ikke slut foreløbig.
"Medmindre der sker noget fuldstændigt uventet, så er der ingenting, der tyder på, at efterspørgslen vil falde nævneværdigt de næste tre til seks måneder. Selvfølgelig kan vi komme til at se mindre tilbageslag i priserne, men som jeg ser det, vil det i så fald være fra et højere niveau, end det vi ser i øjeblikket, for lige nu kender efterspørgslen på dansk grisekød kun en vej," lyder det fra global slagsdirektør i Danish Crown Lars Albertsen i en netop udsendt markedsorientering.
Det meget positive billede tegnes ikke mindst på baggrund af stor efterspørgsel fra Kina, der jo er ramt af afrikansk svinepest og har slået millioner af grise ned. Kina er verdens mest grisekødsspisende land.
