Virksomheder

Trods hype: Plantebaserede varer sælger svagt i butikkerne

Dagligvarekæder har svagt salg af plantebaserede varer, men fortsætter med at promovere salget. Ifølge Landbrug & Fødevarer er der potentiale

Lærke Kirstine Lund, sektorchef for planter og planterige fødevarer i Landbrug & Fødevarer, vurderer, at der er potentiale i markedet for plantebaserede fødevarer på trods af et salg på under 1 pct. Foto: Rebecca Helene Hoffmann

Peter Høyer

20. feb. 2024 KL. 19.00

Gem til senere

Landbrug, dagligvarebutikker og leverandører har over de seneste år øget deres fokus på plantebaserede fødevarer, som for alvor begyndte at blive hypet i slutningen af 2010’erne.

Salget i dagligvarebranchen er dog langtfra prangende, lyder det fra flere af landets koncerner på trods af nye fremstød. Blandt andet har både Salling Group og Lidl sat nyt fokus på plantebaserede varer med priskampagner.

NÆVNTE BRANCHER: Detail Fødevarer

NÆVNTE VIRKSOMHEDER: Dagrofa Lidl Salling Group Landbrug & Fødevarer