ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Virksomheder

Påskefrokosterne er højsæson for rugbrød – men forbruget går tilbage hvert år

De to store danske brødleverandører, Schulstad og Kohberg, bruger mange kræfter på at udvikle brødtyper, som de unge vil spise

Arkivfoto: Søren Bidstrup/Ritzau Scanpix
Bjarne Bang
01. apr. 2026 KL. 19.21 Gem til senere

Påsken med dens frokoster er højsæson for det gode, danske rugbrød. Men det kniber mere mellem højtiderne.

“Danskerne elsker rugbrød til højtiderne – jul, påske og pinse. Men det årlige forbrug af det kendte, firkantede danske rugbrød med fuldkorn er faldet hvert eneste år i rigtig mange år,” fastslår adm. direktør hos Lantmännen Schulstad, Pernille Bang-Löwgren.


NÆVNTE BRANCHER: Fødevarer

Andre læser også

Børsen Job

I samarbejde med
I samarbejde med

DAGENS

E-AVIS

E-avis vignette
Dagens E-avis
LÆS DAGENS E-AVIS

Forsiden lige nu