ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Virksomheder

Ny rekord: Restauranter og kantiner køber mere økologi

Arkivfoto: Christian Lindgren/Ritzau Scanpix
Bjarne Bang
26. aug. 2025 KL. 11.03 Gem til senere

Salget af økologisk mælk, ost, æg og andre økofødevarer til restauranter, kantiner og resten af de professionelle kunder på foodservice-markedet har sat ny rekord. Ifølge Landbrug & Fødevarer steg foodservicesalget med 6 pct. til 3,6 mia. kr. i 2024. 

Det svarer til godt 14 pct. eller en syvendedel af foodservice-sektorens samlede indkøb af fødevarer, oplyser brancheorganisationen på basis af tal fra Danmarks Statistik.


NÆVNTE EMNER: Økologi
NÆVNTE BRANCHER: Fødevarer
NÆVNTE VIRKSOMHEDER: Landbrug & Fødevarer

Andre læser også

Børsen Job

I samarbejde med
I samarbejde med

DAGENS

E-AVIS

E-avis vignette
Dagens E-avis
LÆS DAGENS E-AVIS

Forsiden lige nu