Producenten af færdigretter Jensens Foods, der er med i Jensens Bøfhus-familien, som har solgt sin underskudsgivende restaurantdrift fra, får ny direktør. Per Alan Jensen med en meget lang erfaring fra fødevareindustrien skal nu forsøge at genoprette såvel økonomi som image, efter at underskudsgivende Jensens Foods med fabrik i Struer sidste år kom i Fødevarestyrelsens søgelys og fik både påbud og bøder.
Jensens Foods, som fremtidig skal fokusere på at sælge til detailhandelen, opstod som en knopskydning på Jensens Bøfhus, der, da det for mange år siden gik allerbedst, omsatte for op mod 1 mia. kr. i mere end 50 restauranter. Bøfhus-konkurrenten Bone’s har overtaget de 12 tilbageværende restauranter, men vil fremtidigt ikke bruge navnet Jensen.
