ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Virksomheder

Tidligere michelinkok lukker bageri: Tiden for gourmetbagerier i København er forbi

Michelinkok og tidligere Noma-souschef Christian Puglisi lukker bageriet Mirabelle. Gourmetbageriernes tid er ovre i København, siger han til Politiken

Christian Puglisi står bl.a. bag den kendte danske restaurant Relæ, der nåede at få en michelinstjerne, inden den danske kok med italienske rødder valgte at lukke restauranten i 2020. Arkivfoto: Søren Bidstrup/Ritzau Scanpix
Christian Puglisi står bl.a. bag den kendte danske restaurant Relæ, der nåede at få en michelinstjerne, inden den danske kok med italienske rødder valgte at lukke restauranten i 2020. Arkivfoto: Søren Bidstrup/Ritzau Scanpix Ritzau Scanpix
Andreas Toftum Maltesen
06. jan. 2023 KL. 19.00 Gem til senere

På Guldbergsgade på Nørrebro i København ligger gourmetbageriet Mirabelle.

Men snart er bageriet fortid, da ejeren Christian Puglisi lukker bageriet.




           

Andre læser også

Børsen Job

I samarbejde med
I samarbejde med

DAGENS

E-AVIS

E-avis vignette
Dagens E-avis
LÆS DAGENS E-AVIS

Forsiden lige nu