Fuglsang-familiens bryggeri er startet i 1865 og er Danmarks ældste familieejede. Det sønderjyske bryggeri hører til de mellemstore – sammen med Thisted Bryghus, der nærmest er på folkeaktier i Thy, og familien Strange Nielsens Hancock i Skive. Helt for sig selv i top ligger Carlsberg med Royal Unibrew som nummer to. Derefter følger Harboe og Vestfyen, der begge fokuserer meget på billigøl til detailkæderne, mens de mange mikrobryggerier alle er betydeligt mindre.