Virksomheder

Ekspert: Nomas brand er stærkt nok til at overleve exit fra Redzepi

Det kan hjælpe Noma som organisation, at René Redzepi forsøger at dreje fokus på hans person i stedet for virksomheden i den aktuelle sag, vurderer kommunikationsekspert

René Redzepi har været en stor del af fokuspunktet omkring restauranten Noma. Efter endnu en omgang af anklager om voldsomt arbejdsmiljø træder han nu tilbage. Arkivfoto: Yuya Shino/Reuters/Ritzau Scanpix

Alfred Lykke Jeppesen & Frederik Jensen

12. mar. 2026 KL. 17.58

Gem til senere

Efter mere end tyve år som frontfigur for det, der er blevet kaldt verdens bedste restaurant, måtte medstifter og køkkenchef natten til torsdag trække sig tilbage.

For avisen The New York Times har bragt anklager fra en lang række tidligere medarbejdere. Anklagerne spænder fra overfusning og offentlige ydmygelser til decideret voldelige overfald på medarbejderne, hvor Redzepi f.eks. skulle have stukket dem med køkkenredskaber.

NÆVNTE VIRKSOMHEDER: Noma