For første gang i flere år er der en lille fremgang at spore i det ellers historisk økonomisk plagede Nørrebro Bryghus.
Med et plus på lidt over 360.000 kr. serverer bryghuset med adresse på Ryesgade i hjertet af Nørrebro i årsregnskabet for 2019 et sjældent overskud i virksomhedens knap 20 års levetid.
“Vi skal være bedre til at skabe større fortjeneste på hver omsætningskrone
Martin Thomsen, direktør i Nørrebro Bryghus
Det er dog ikke nok til at redde egenkapitalen, der igen i år er negativ med et minus på 10,8 mio. kr. Og ser man på søsterselskabet Baldersbrønde Bryggeri er der fortsat forbedringspotentiale, da bryggeriet leverer en bundlinje med et minus på 1,9 mio. kr., og også her er egenkapitalen i minus med 12,5 mio. kr.
Underskuddet er dog noget mindre end de over 5 mio. kr. i underskud, som selskabet præsterede i 2018, og ifølge direktøren har 2019 netop været et år, hvor der er blevet arbejdet hårdt for at vende resultaterne i begge virksomheder.
“Vi må jo erkende, at når vi ser tilbage, har vi ikke været super gode til at tjene penge i virksomhederne, og som en naturlig konsekvens af det, har vi arbejdet på at ændre det ved at optimere driften,” siger adm. direktør Martin Thomsen, der siden juni har været direktør for begge selskaber, hvor han tidligere alene var ansvarlig for Nørrebro Bryghus.
Han forklarer, at hans stilling er et led i, at få de to selskaber til at smelte bedre sammen. Nørrebro Bryghus er restauranten i Ryesgade og Baldersbrønde Bryggeri brygger det meste af brandets øl og er den absolut største del af den samlet forretning.
“Vi skal være bedre til at skabe større fortjeneste på hver omsætningskrone. Vi har haft stort fokus på at optimere produktion i forhold til vandforbrug og processer, lave bedre indkøbsaftaler, vi har omlagt vores logistik, og har optimeret administrationen,” siger han.
Han fortæller, at han i virksomheden i 2019 gik alle poster igennem for at skabe bedre resultater, og kunne særligt i det sidste halvår konstatere en fremgang.
“Det er endnu ikke et tilfredsstillende resultat for bryggeriet, men graver man dybere i det, har vi formået at lave et positivt resultat på driften før afskrivninger. Det er en markant forbedring i forhold til 2018,” forklarer Martin Thomsen.
De to virksomheder har samme ejere i form af de to danske erhvervsmænd Lars Thuesen og Frederik Heegaard. Siden Nørrebro Bryghus åbnede fadølshanerne som et af de første mikrobryggerier i Danmark i 2003 har selskabet kæmpet med at balancere store ambitioner og økonomi. Begge selskaber har blot leveret overskud få gange inden for de seneste 15 regnskabsår, og i samme periode har egenkapitalen blot været i plus to gange.
Dermed har de to selskaber tilsammen akkumuleret negativ egenkapital på omkring 100 mio. kr. de seneste 15 år. Det er penge ejerne har måttet skyde ind direkte eller ved at konvertere gæld til egenkapital.
I det aktuelle årsregnskab for 2019 skriver selskabet; “Såfremt selskabet får behov for likviditet til finansiering af driften i det kommende år, vil aktionærerne sikre likviditet til, at selskabet kan fortsætte driften.”
“Lars og Frederik er to rigtig gode ejere at have, og med dem er selskabet i sikre hænder. Men det ændre ikke ved at resultaterne skal forbedres,” siger direktør Martin Thomsen.
Det kan dog blive vanskeligt i indeværende år, som ifølge direktøren begyndte stærkt, men ankomsten af coronavirussen satte en prop i salget. Nørrebro Bryghus sælger 75 pct. af virksomhedens øl til restauranter og barer primært i København, som netop blev hårdt ramt.
