Storebror Carlsberg og resten af de aktive bryggerier på den danske scene vejrer morgenluft efter
næsten 20 års nedtur for ølsalget herhjemme.
Første halvår viser en fremgang i ølafsætningen på 0,7 pct., og juli er kommet tilsvarende godt fra land, lyder det fra Carlsberg Danmarks øverste direktør, Carsten Hänel. Det følger op på sidste års gode udvikling.
Den spæde vending får Carlsberg-chefen til at gå i offensiven i jagt på at løfte ølsalget, og våbnet til at vinde det næste slag hedder specialøl.
Carlsberg-direktøren tror på, at ølmarkedet står over for en renæssance, og derfor er han klar til at investere.
"For ti år siden kom alle mikrobryggerierne, og nu er næste fase specialøl. Der er opstået en vækstlomme, og det marked skal vi have fat i," siger Carsten Hänel.
De unge skal løfte salget
Helt konkret forventer han, at markedet for specialøl i løbet af de næste fem år vil vokse fra at udgøre 5 pct. i dag til at udgøre 10-12 pct.
"Specialøl er gået fra at være populært hos ølentusiaster, til at de yngre også synes, at øl er spændende og værd at tale om. Det betyder, at kunderne i dag er lidt yngre, og at specialøllene er blevet lidt mere mainstream," påpeger Carlsberg-direktøren.
Senioranalytiker Casper Blom fra Handelsbanken hilser Carlsbergs strategi velkommen.
"At satse på specialøl giver mening i den forstand, at selvom det måtte koste mere at lave, så tjener Carlsberg mere på at lave en flaske Jacobsen end på to almindelige hof," siger Casper Blom.
Desuden er markedsføring af specialøl med til at øge fokus på hele ølkategorien, understreger han.
Lovende toner fra Carlsberg
Carsten Hänel er glad for at kunne vende de seneste års skarpe fokus på effektiviseringer til nu også at gælde vækst på toplinjen. Han vil som minimum erobre halvdelen af den estimerede markedsvækst fra 5 til 10 pct. for specialøllene.
Kombinationen, af at Carlsberg på hjemmemarkedet øjner en vending i den lange nedtur for salget af øl samt forventer at skrue voldsomt op for salget af specialøl, bliver mødt med interesse i Handelsbanken.
"Det lyder ret interessant og også en smule aggressivt, hvis Carlsberg nu forventer, at hele kategorien øl skal vokse igen. Afgiftsnedsættelserne hjælper lidt, men det er anderledes end de generelle toner om udviklingen i Vesteuropa," siger Casper Blom.
Ud over sine egenproducerede specialøl som Jacobsen-serien og sidste års sommersatsning Tuborg Sommer så dækker kategorien også over salgsaftaler med eksempelvis amerikanske Brooklyn Brewery og tyske Erdinger.
Første halvår viser en fremgang i ølafsætningen på 0,7 pct., og juli er kommet tilsvarende godt fra land, lyder det fra Carlsberg Danmarks øverste direktør, Carsten Hänel. Det følger op på sidste års gode udvikling.
Den spæde vending får Carlsberg-chefen til at gå i offensiven i jagt på at løfte ølsalget, og våbnet til at vinde det næste slag hedder specialøl.
Carlsberg-direktøren tror på, at ølmarkedet står over for en renæssance, og derfor er han klar til at investere.
"For ti år siden kom alle mikrobryggerierne, og nu er næste fase specialøl. Der er opstået en vækstlomme, og det marked skal vi have fat i," siger Carsten Hänel.
De unge skal løfte salget
Helt konkret forventer han, at markedet for specialøl i løbet af de næste fem år vil vokse fra at udgøre 5 pct. i dag til at udgøre 10-12 pct.
"Specialøl er gået fra at være populært hos ølentusiaster, til at de yngre også synes, at øl er spændende og værd at tale om. Det betyder, at kunderne i dag er lidt yngre, og at specialøllene er blevet lidt mere mainstream," påpeger Carlsberg-direktøren.
Senioranalytiker Casper Blom fra Handelsbanken hilser Carlsbergs strategi velkommen.
"At satse på specialøl giver mening i den forstand, at selvom det måtte koste mere at lave, så tjener Carlsberg mere på at lave en flaske Jacobsen end på to almindelige hof," siger Casper Blom.
Desuden er markedsføring af specialøl med til at øge fokus på hele ølkategorien, understreger han.
Lovende toner fra Carlsberg
Carsten Hänel er glad for at kunne vende de seneste års skarpe fokus på effektiviseringer til nu også at gælde vækst på toplinjen. Han vil som minimum erobre halvdelen af den estimerede markedsvækst fra 5 til 10 pct. for specialøllene.
Kombinationen, af at Carlsberg på hjemmemarkedet øjner en vending i den lange nedtur for salget af øl samt forventer at skrue voldsomt op for salget af specialøl, bliver mødt med interesse i Handelsbanken.
"Det lyder ret interessant og også en smule aggressivt, hvis Carlsberg nu forventer, at hele kategorien øl skal vokse igen. Afgiftsnedsættelserne hjælper lidt, men det er anderledes end de generelle toner om udviklingen i Vesteuropa," siger Casper Blom.
Ud over sine egenproducerede specialøl som Jacobsen-serien og sidste års sommersatsning Tuborg Sommer så dækker kategorien også over salgsaftaler med eksempelvis amerikanske Brooklyn Brewery og tyske Erdinger.
