Arla vil hente vækst på burgersteder og kaffebarer

Arla omsætter for 11-12 mia. kr. på foodservicemarkedet. Der kan hentes meget mere, siger vicekoncernchef

Peter Giørtz-Carlsen, chef for Arla Europa og vicekoncernchef, satser på at vinde markedsandele på foodservicemarkedet, hvor Arla har fået opbygget et god ben. Her ses han på en konference om Brexits betydning på Arla største marked, England. Arkivfoto: Mon Levchenkova Mon Levchenkova

Bjarne Bang

03. mar. 2023 KL. 11.30

Gem til senere

Mens inflation, høje renter og stor usikkerhed trækker ned i forbrugernes køb af mejeriprodukter og meget andet i detailhandlen, satser Arla nu på at vinde endnu mere salg til de professionelle kunder på foodservicemarkedet.

Arla omsætter i dag globalt for omkring 11-12 mia. kr. på salg af mælk, smør og ost samt særlige applikationer til burgersteder, kaffebarer, restauranter, kantiner og andre foodservicekunder. Sådan ca. to tredjedele heraf hentes på de europæiske hjemmemarkeder, der ellers er ramt af negative økonomiske vinde i form af inflation og lavere rådighedsbeløb for forbrugerne.

NÆVNTE BRANCHER: Fødevarer

NÆVNTE VIRKSOMHEDER: Arla