Arla må smide tusindvis af kilo ost til cafeernes BMO ud
Arla Unika-osten Gammel Knas kan ikke købes i halvanden måned lige efter nytår efter alvorlig produktionsfejl
29. dec. 2024 KL. 11.38
Arla har kasseret 10 ton – 10.000 kilo – af sin populære gule skæreost Gammel Knas, som er en vigtig bestanddel af mange cafeers populære BMO – den indforståede forkortelse for noget så enkelt som en bolle med ost. Det skyldes en produktionsfejl, der har påvirket både smag og struktur.
