Arla må smide tusindvis af kilo ost til cafeernes BMO ud

Arla har kasseret 10 ton – 10.000 kilo – af sin populære gule skæreost Gammel Knas, som er en vigtig bestanddel af mange cafeers populære BMO – den indforståede forkortelse for noget så enkelt som en bolle med ost. Det skyldes en produktionsfejl, der har påvirket både smag og struktur.

Mejerikoncerns Arla Unika-forretning er derfor ikke i stand til at levere de vigtige skiver til cafégæsternes bestilling – og andre kunder – fra uge 2 til og med uge 6 i 2025. Det oplyser Arla.