Danske forbrugere har lagt mindre af det lidt dyrere økologiske kød i indkøbskurven det seneste års tid.
Trods et rekordår med en meget voldsom samlet fremgang i omsætningen har Danmarks største leverandør af økologisk kød, Friland A/S, der indgår i Danish Crown-koncernen, tabt omsætning på hjemmemarkedet.
Selskabet, der udover økokød også leverer kød fra svin og kvæg opdrættet på friland, øgede sin samlede omsætning med hele 24 pct. til 626 mio. kr. i 2011/12, men i Danmark faldt afsætningen med 5-7 pct.
"Det er ikke Danmark, der skal fremhæves i år. Men vi har sat os for, at der skal mere gang i det danske marked igen, og dét bruger vi en del ressourcer på nu," fastslår direktør Karsten Deibjerg i forbindelse med årsmødet i Friland her i aften.
Han påpeger, at den største kunde, Coop, valgte ikke at have økologisk oksekød i sine kølemontrer i halvdelen af året, men leverandøren og kunden har nu fundet hinanden igen: ”Så vi kan næsten ikke undgå at stige på oksekød i Danmark i år,” siger Deibjerg.
Selv om salget i Danmark har trukket væksten ned, så er hjemmemarkedet fortsat Frilands største marked med 38 pct. af omsætningen. Næststørst er Tyskland, som sammen med salg af især frilandsgrise til Australien, er en væsentlig del af forklaringen på væksten på små 120 mio. kr. i det forløbne år. Frilands tyske datterselskab bidrager med omkring 75 mio. kr.af væksten.
Det er tredje år i træk, at Friland øger sin omsætning. Selskabet ejes af Danish Crown, og leverandørerne er andelshavere – ejere – i slagterigiganten. Før udbetaling af såkaldte resttillæg til leverandørerne fik Friland et resultat før skat på godt 14 mio. kr.
Trods et rekordår med en meget voldsom samlet fremgang i omsætningen har Danmarks største leverandør af økologisk kød, Friland A/S, der indgår i Danish Crown-koncernen, tabt omsætning på hjemmemarkedet.
Selskabet, der udover økokød også leverer kød fra svin og kvæg opdrættet på friland, øgede sin samlede omsætning med hele 24 pct. til 626 mio. kr. i 2011/12, men i Danmark faldt afsætningen med 5-7 pct.
"Det er ikke Danmark, der skal fremhæves i år. Men vi har sat os for, at der skal mere gang i det danske marked igen, og dét bruger vi en del ressourcer på nu," fastslår direktør Karsten Deibjerg i forbindelse med årsmødet i Friland her i aften.
Han påpeger, at den største kunde, Coop, valgte ikke at have økologisk oksekød i sine kølemontrer i halvdelen af året, men leverandøren og kunden har nu fundet hinanden igen: ”Så vi kan næsten ikke undgå at stige på oksekød i Danmark i år,” siger Deibjerg.
Selv om salget i Danmark har trukket væksten ned, så er hjemmemarkedet fortsat Frilands største marked med 38 pct. af omsætningen. Næststørst er Tyskland, som sammen med salg af især frilandsgrise til Australien, er en væsentlig del af forklaringen på væksten på små 120 mio. kr. i det forløbne år. Frilands tyske datterselskab bidrager med omkring 75 mio. kr.af væksten.
Det er tredje år i træk, at Friland øger sin omsætning. Selskabet ejes af Danish Crown, og leverandørerne er andelshavere – ejere – i slagterigiganten. Før udbetaling af såkaldte resttillæg til leverandørerne fik Friland et resultat før skat på godt 14 mio. kr.
