BørsenTV går denne uge bag om slipset på restauratør Jesper Boelskifte, manden bag de populære Mash-restauranter, hvoraf hans største satsning fornylig er åbnet i London. Desuden ejer han også restauranterne Umami og Le Sommelier, og i programmet løfter han sløret for hans næste åbning.
”Min næste restaurant kunne godt tænkes at åbne i Tyskland,” siger Mash-stifteren, der selv spiser fire bøffer om ugen.
Jesper Boelskifte er chef for 400 ansatte, har en omsætning på 350 mio. kr. rejser meget og dyrker sport, især karate, men får også tid til familien.
”Jeg er meget disciplineret med min tid, men jeg har også en fantastisk familie, der anerkender hvad jeg laver,” siger Jesper Boelskifte, der er stolt af og bevæget over sin families opbakning.
Bag Slipset går tæt på topcheferne og seerne har mulighed for at stille spørgsmål.
Få svar på hvordan Jesper Boelskifte fodrer sit iværksætter-drive, og hør hvorfor han ikke ser vild med dans. Klik på tv-indslaget
”Min næste restaurant kunne godt tænkes at åbne i Tyskland,” siger Mash-stifteren, der selv spiser fire bøffer om ugen.
Jesper Boelskifte er chef for 400 ansatte, har en omsætning på 350 mio. kr. rejser meget og dyrker sport, især karate, men får også tid til familien.
”Jeg er meget disciplineret med min tid, men jeg har også en fantastisk familie, der anerkender hvad jeg laver,” siger Jesper Boelskifte, der er stolt af og bevæget over sin families opbakning.
Bag Slipset går tæt på topcheferne og seerne har mulighed for at stille spørgsmål.
Få svar på hvordan Jesper Boelskifte fodrer sit iværksætter-drive, og hør hvorfor han ikke ser vild med dans. Klik på tv-indslaget
