Det kan siges ganske kort: Var det ikke for Daloon-stifteren Hemming Van havde fødevarevirksomheden Easyfood slet ikke eksisteret.
Det har ikke været uden problemer, men det er lykkedes. Easyfood står i dag bag forskellige typer af fastfood og færdigretter som sælges til tankstationer, køkkener, små bagerier og andre steder, hvor de frosne produkter bages færdig.
Virksomheden blev stiftet tilbage i 2000 af Flemming Paasch og to partnere, og har i dag 130 ansatte.
Takket være Hemming Van, stifter af forårsrullegiganten Daloon.
Turde tage en risiko
Han både investerede og kautionerede, så Easyfood kunne rejse de 50 mio. kr. det krævede at starte virksomheden op.
"Der havde ikke været noget Easyfood uden Hemming Van," konstaterer Flemming Paasch, adm. direktør i Easyfood.
"Når man starter helt fra bunden med en ny ide inden for fødevarer, er det ikke forretningsplaner og budgetter, der er afgørende. Det er, at du har en person med, der er villig til at tage en risiko og kautionere i banken. Problemet er, at du først kan bevise, at din ide holder vand, når du har fået pengene," siger Flemming Paasch.
Ingen tradition for risiko
At det kan være mere end almindeligt svært at rejse kapital i fødevarebranchen uden at have noget at vise investorerne, bekræfter Lars Visbech Sørensen, der er direktør i Agro Business Park, hvor landbruget og fødevaresektoren har samlet en del kræfter inden for iværksætteriet.
"Der er ikke tradition for risikovillig kapital i fødevarebranchen. Og det er meget svært, hvis ikke umuligt, at skaffe bankfinansiering. Der skal meget drift til, før du kan komme i betragtning i bankerne, og på den måde har vi et banksystem, der gør det svært at udvikle fødevareiværksætteri," forklarer han.
Mere end en redning
Det var ikke kun ved opstarten, at Hemming Van kom Easyfood til undsætning. En krise ramte virksomheden i 2006/2007, og Flemming Paasch og resten af ledelsen måtte ud at hente penge igen for at kunne vokse med det marked, de selv havde skabt.
Endnu engang kautionerede Hemming Van og købte selv aktier i selskabet.
"Vi var ude at hente 60-70 mio. kr., og det var nemmere anden gang, da vi jo havde bevist, at vi godt kunne få det til at fungere. Men det skabte et hul økonomisk, og at vi de senere år har haft overskud skyldes ikke mindst, at Hemming og jeg selv fortsatte som investorer," siger Flemming Paasch.
Egenkapitalen i Easyfood var stadig negativ på 4 mio. kr. i 2012, men det dog et stykke fra minusset på 18 mio. kr. i 2008.
Bundlinjen har også fået det noget bedre. Den lød i 2007 på et underskud på knap 14 mio. kr. I 2012 var det et overskud på 1,7 mio. kr.
"Min bankrådgiver sagde engang: 'Easyfood er resultatet af noget, som ikke er muligt.' Jeg har tænkt over det flere gange siden, og det var egentlig meget rigtigt. Der er så mange ting, der skal falde i hak, før det kan lade sig gøre at rejse de penge, som det kræver," siger Flemming Paasch.
Det har ikke været uden problemer, men det er lykkedes. Easyfood står i dag bag forskellige typer af fastfood og færdigretter som sælges til tankstationer, køkkener, små bagerier og andre steder, hvor de frosne produkter bages færdig.
Virksomheden blev stiftet tilbage i 2000 af Flemming Paasch og to partnere, og har i dag 130 ansatte.
Takket være Hemming Van, stifter af forårsrullegiganten Daloon.
Turde tage en risiko
Han både investerede og kautionerede, så Easyfood kunne rejse de 50 mio. kr. det krævede at starte virksomheden op.
"Der havde ikke været noget Easyfood uden Hemming Van," konstaterer Flemming Paasch, adm. direktør i Easyfood.
"Når man starter helt fra bunden med en ny ide inden for fødevarer, er det ikke forretningsplaner og budgetter, der er afgørende. Det er, at du har en person med, der er villig til at tage en risiko og kautionere i banken. Problemet er, at du først kan bevise, at din ide holder vand, når du har fået pengene," siger Flemming Paasch.
Ingen tradition for risiko
At det kan være mere end almindeligt svært at rejse kapital i fødevarebranchen uden at have noget at vise investorerne, bekræfter Lars Visbech Sørensen, der er direktør i Agro Business Park, hvor landbruget og fødevaresektoren har samlet en del kræfter inden for iværksætteriet.
"Der er ikke tradition for risikovillig kapital i fødevarebranchen. Og det er meget svært, hvis ikke umuligt, at skaffe bankfinansiering. Der skal meget drift til, før du kan komme i betragtning i bankerne, og på den måde har vi et banksystem, der gør det svært at udvikle fødevareiværksætteri," forklarer han.
Mere end en redning
Det var ikke kun ved opstarten, at Hemming Van kom Easyfood til undsætning. En krise ramte virksomheden i 2006/2007, og Flemming Paasch og resten af ledelsen måtte ud at hente penge igen for at kunne vokse med det marked, de selv havde skabt.
Endnu engang kautionerede Hemming Van og købte selv aktier i selskabet.
"Vi var ude at hente 60-70 mio. kr., og det var nemmere anden gang, da vi jo havde bevist, at vi godt kunne få det til at fungere. Men det skabte et hul økonomisk, og at vi de senere år har haft overskud skyldes ikke mindst, at Hemming og jeg selv fortsatte som investorer," siger Flemming Paasch.
Egenkapitalen i Easyfood var stadig negativ på 4 mio. kr. i 2012, men det dog et stykke fra minusset på 18 mio. kr. i 2008.
Bundlinjen har også fået det noget bedre. Den lød i 2007 på et underskud på knap 14 mio. kr. I 2012 var det et overskud på 1,7 mio. kr.
"Min bankrådgiver sagde engang: 'Easyfood er resultatet af noget, som ikke er muligt.' Jeg har tænkt over det flere gange siden, og det var egentlig meget rigtigt. Der er så mange ting, der skal falde i hak, før det kan lade sig gøre at rejse de penge, som det kræver," siger Flemming Paasch.
