Kjær & Sommerfeldt blev grundlagt i 1875 og har siden 1928 hørt til på den nuværende adresse i København, Gammel Mønt 4. Gennem årene er Kjær & Sommerfeldt gået fra at være en familiejet virksomhed med stor personlighed, til et forholdsvist upersonligt handelsobjekt, spillet fra ejer til ejer.