Virksomheden Aarstiderne har været igennem kraftig vækst og har udviklet sig fra at være en økologisk drøm til en millionforretning. Særligt 2013 blev et år, hvor omsætningen voksede stort.
Det skriver Berlingske Business.
Søren Ejlersen stiftede i 1999 Aarstiderne sammen med Thomas Harttung. Siden da er omsætningen kun gået opad. 2013 blev et år med god vækst, og mellem 2012 og 2015 steg omsætningen med 81,8 pct. fra knap 250 mio. kr. til 452 mio. kr. Til sammenligning steg den økologiske detailomsætning i Danmark med 26,8 pct.
Til Berlingske Business fortæller Søren Ejlersen, at opskriften på succesen har bestået af mod og alliancer.
- Aarstiderne kan ikke det hele selv, jeg kan ikke det hele selv. Jeg bliver nødt til at finde de mennesker, der vil være med på den rejse, som kan indfri mine drømme som iværksætter. Derfor bliver jeg nødt til at alliere mig med de rigtige mennesker, fortæller Søren Ejlersen til Berlingske Business.
Modet kom blandt andet til udtryk i 2010, da Aarstiderne valgte at satse på måltidskasser, der i dag udgør hoveddelen af den økologiske virksomheds samlede omsætning. Kasserne er blevet en del af madvarebranchens convenience-bølge.
- Vi blev opfattet som lidt langhårede og fodformede og for dem, der virkelig havde god tid til at stå og skære rodfrugter. Det var her, vi begyndte at udvikle måltidskasserne. Vi gik fra kun at levere råvarerne til aftensmaden til at levere aftensmaden, forklarer kommunikationschef Mette Andersen.
/ritzau/FINANS
Det skriver Berlingske Business.
Søren Ejlersen stiftede i 1999 Aarstiderne sammen med Thomas Harttung. Siden da er omsætningen kun gået opad. 2013 blev et år med god vækst, og mellem 2012 og 2015 steg omsætningen med 81,8 pct. fra knap 250 mio. kr. til 452 mio. kr. Til sammenligning steg den økologiske detailomsætning i Danmark med 26,8 pct.
Til Berlingske Business fortæller Søren Ejlersen, at opskriften på succesen har bestået af mod og alliancer.
- Aarstiderne kan ikke det hele selv, jeg kan ikke det hele selv. Jeg bliver nødt til at finde de mennesker, der vil være med på den rejse, som kan indfri mine drømme som iværksætter. Derfor bliver jeg nødt til at alliere mig med de rigtige mennesker, fortæller Søren Ejlersen til Berlingske Business.
Modet kom blandt andet til udtryk i 2010, da Aarstiderne valgte at satse på måltidskasser, der i dag udgør hoveddelen af den økologiske virksomheds samlede omsætning. Kasserne er blevet en del af madvarebranchens convenience-bølge.
- Vi blev opfattet som lidt langhårede og fodformede og for dem, der virkelig havde god tid til at stå og skære rodfrugter. Det var her, vi begyndte at udvikle måltidskasserne. Vi gik fra kun at levere råvarerne til aftensmaden til at levere aftensmaden, forklarer kommunikationschef Mette Andersen.
/ritzau/FINANS
