Mejerikæmpe giver Coop, Salling og Dagrofa adgang til vigtig data

Arlas danske kunder får nu adgang til et vigtigt værktøj, som de kan bruge, når de skal rapportere om deres klimaaftryk.

Mejeriselskabet lancerer et nyt partnerskab med en række foodservice- og detailkunder, der giver kunderne indsigt i den bæredygtighedsdata, som Arla gennem en årrække har indhentet fra sine mælkebønder.

“Vores kunder kommer til at få nøjagtig og præcis klimadata på vores drikkemælk, som de kan bruge, når de skal rapportere om deres udledninger,” forklarer Peter Giørtz-Carlsen, der er kommerciel direktør i Arla Foods.

Aftalen mellem Arla og kunderne omfatter de 275 mio. liter mælk, som mejerigiganten sælger om året herhjemme. Kunderne, der er en del af partnerskabet, er blandt andet virksomheder som Coop, Salling Group, Dagrofa og Lidl.

For kunderne er det afgørende at kunne dokumentere en nedgang i udledningen af klimagasser. Helt konkret vil data fra Arla bevise, hvilken udledning kæderne har i deres værdikæder, altså deres såkaldte scope 3.

“

Jeg tror og håber på, at der maks. går et par år, før vi har væsentligt flere kategorier på det her program

Peter Giørtz-Carlsen, kommerciel direktør, Arla

Værdikæden er det sværeste sted for virksomheder at nedbringe klimaaftrykket, fordi det kræver gennemsigtighed og et tæt samarbejde med underleverandører. Samtidig er det ofte den allerstørste post, når det kommer til klimagasser, i virksomheders klimaregnskab.

Netop derfor mener Peter Giørtz-Carlsen, at Arlas nye program er vigtigt.

“Vi har alle sammen bundet os til nogle klimamål. Derfor er det afgørende at kunne dokumentere, at man rent faktisk har lavet de her reduktioner,” siger han.

Det nye program kommer også Arla selv til gavn. Kunderne betaler nemlig en merpris for de 275 mio. liter Arla-mælk for at få adgang til klimadata, fortæller Peter Giørtz-Carlsen.

Hvor mange penge der er tale om, vil han ikke oplyse. Pengene, der kommer ind via de højere mælkepriser, vil Arla bruge på at investere i klimaprojekter på mælkebøndernes gårde.

Derfor kommer det nye partnerskab til at bringe mejerigiganten tættere på sine klimamål, mener Peter Giørtz-Carlsen. Arla har forpligtet sig til at reducere sine drivhusgasudledninger med 30 pct. i 2030 og at være CO2-neutrale i 2050 gennem den anerkendte standard Science Based Targets (SBTI).

“Så vi får ekstra betaling ind fra vores kunder, men til gengæld får de adgang til data og reduktioner,” siger Peter Giørtz-Carlsen og fortsætter:

“Vi er allerede kommet rigtig langt i forhold til at lave mere klimaeffektiv mælkeproduktion, men der er stadig et stykke vej endnu. Og det er klart, at en grøn omstilling koster penge.”

Projekterne kan være alt fra at arbejde med mere effektiv fodring, gødning eller mere skånsomme måder at behandle jorden på, fortæller han.

Sidste år rullede Arla et lignende program ud i Storbritannien, som er selskabets største enkeltmarked. Her indgik mejeriselskabet partnerskaber med blandt andet Aldi, Asda, Morrisons og Starbucks.

“Vi har kunnet se, at dem vi indledte et samarbejde med sidste år, de har reduceret deres udledninger hurtigere end gennemsnittet,” siger Peter Giørtz-Carlsen.

I første omgang dækker partnerskabet kun over drikkemælk, men på sigt skal f.eks. ost og yoghurt også med. Og ifølge Peter Giørtz-Carlsen er det kun et spørgsmål om tid.

“Nu har vi en model for, hvordan vi opnår de her reduktionstal, og hvordan vi kan give brugbare data og reduktioner til kunderne. Jeg tror og håber på, at der maks. går et par år, før vi har væsentligt flere kategorier på det her program,” siger han.