Vi vil leve længere, og dét rimer bedre på te end tømmermænd

Vi begynder denne historie med noget, som de fleste er bekendte med, nemlig, at alkohol for ikke særlig mange år siden var en fuldt indgroet størrelse på mange danske arbejdspladser. Til frokost drak man bajere, måske også noget, der var vildere, og til fyraften – eller endnu før, hvis man kunne slippe afsted med det – fortsatte man drikkeriet. Man skulle dæleme have noget indenbords, skulle man – sådan var det bare.

“Kulturen dengang var, at løsningen til fællesskabet gik igennem alkohol,” siger Jesper von Wieding, da jeg ringer til ham en tirsdag eftermiddag.