Man skal bruge sin tandstikker med omhu, hvis man begiver sig ud i at spise verdens dyreste fødevare - bladguld. Selv om vi ikke kan optage guld i kroppen, ser det imponerende ud blandt andet på kager.
Og prisen er bestemt også til at få øje på, også selv om guldprisen i øjeblikket er lidt på vej ned, endda kombineret med en svag dollar.
Alligevel koster et gram guld omkring 136 kr., og selv om en kage måske ikke ligefrem er indhyllet i guld, så er guld stadigvæk verdens dyreste fødevare.
Den hvide trøffel - et mysterium
På de følgende pladser vil der sikkert være mange meninger og ideer. Men hvis man følger listen fra CNN Money, får man en rækkefølge som vist nedenunder.
Ifølge den liste er den næstdyreste spise heldigvis både en fornøjelse for smags- og lugtesansen. Det er den hvide trøffel, som især italienerne har gjort sig til verdensmestre i at finde.
Den hvide trøffel er stadig lidt af et mysterium for gartnere, det er endnu ikke lykkedes at få dem til at gro under "kontrollerede" forhold.
Derfor skal man ud i skoven og finde den dyrebare svamp under den bløde jord på steder, der er omgærdet med stor hemmelighed blandt trøffel-jægerne.
Den hvide trøffel koster omkring 60.000 kr. kiloet, svarende til omkring 60 kr. pr. gram.
Den truede stør med den sorte rogn
På tredjepladsen finder vi den gode gamle kending - kaviaren. Russerne og iranerne slås lidt om at have den absolut mest fornemme af slagsen, den der kommer fra det Kaspiske Hav.
Tidligere var det beluga-støren, der var rift om. På grund af overfiskning og forurening er "vild" beluga ved at være en meget stor sjældenhed. Til gengæld er der nu store stør-farme, hvor man malker fiskene.
Også i Frankrig, hvor baerii-støren i dag leverer kaviar af en kvalitet, der kan måle sig med iransk sevruga- og oscietre-stør. to andre stør-arter, der er i høj kurs for deres kaviar.
Den ægte vare koster i dag omkring 15.000 kr. kiloet, svarende til 15 kr. pr. gram.
Krokus-blomstens støvdragere
Man skal et smut mod øst, hvis man vil finde oprindelsen til den fjerde-dyreste spise, safran.
Safran er krokus-blomstens støvdragere, og den høje pris på dette krydderi skyldes til dels den høje arbejdsomkostninger ved at høste dem.
For at få 1 kilo safran skal der høstes mellem 75.000 og 100.000 blomster, så i det lys er en pris på 13.000 kr. pr. kilo jo nærmest fundet for de penge. Et gram koster så 13 kr.
Safran er i øvrigt et af de mest efterlignede produkter, hvor man bruger støvdragerne fra en tidselplante og tilsætter lidt rød farve.
En ordenlig bøf
På CNN Moneys liste over verdens dyreste fødevarer kommer den japanske kvægrace Wagyu og er mest kendt under navnet Kobe.
Kobe-kød koster som regel omkring 1500 kr. kiloet, men er da set i supermarkeder helt ned til omkring 1000 kr. kiloet.
Her giver et gram jo ikke megen mening, for en ordentlig bøf skal jo helt op på 250 gram, hvilket så også bliver prisen i kroner..
Og prisen er bestemt også til at få øje på, også selv om guldprisen i øjeblikket er lidt på vej ned, endda kombineret med en svag dollar.
Alligevel koster et gram guld omkring 136 kr., og selv om en kage måske ikke ligefrem er indhyllet i guld, så er guld stadigvæk verdens dyreste fødevare.
Den hvide trøffel - et mysterium
På de følgende pladser vil der sikkert være mange meninger og ideer. Men hvis man følger listen fra CNN Money, får man en rækkefølge som vist nedenunder.
Ifølge den liste er den næstdyreste spise heldigvis både en fornøjelse for smags- og lugtesansen. Det er den hvide trøffel, som især italienerne har gjort sig til verdensmestre i at finde.
Den hvide trøffel er stadig lidt af et mysterium for gartnere, det er endnu ikke lykkedes at få dem til at gro under "kontrollerede" forhold.
Derfor skal man ud i skoven og finde den dyrebare svamp under den bløde jord på steder, der er omgærdet med stor hemmelighed blandt trøffel-jægerne.
Den hvide trøffel koster omkring 60.000 kr. kiloet, svarende til omkring 60 kr. pr. gram.
Den truede stør med den sorte rogn
På tredjepladsen finder vi den gode gamle kending - kaviaren. Russerne og iranerne slås lidt om at have den absolut mest fornemme af slagsen, den der kommer fra det Kaspiske Hav.
Tidligere var det beluga-støren, der var rift om. På grund af overfiskning og forurening er "vild" beluga ved at være en meget stor sjældenhed. Til gengæld er der nu store stør-farme, hvor man malker fiskene.
Også i Frankrig, hvor baerii-støren i dag leverer kaviar af en kvalitet, der kan måle sig med iransk sevruga- og oscietre-stør. to andre stør-arter, der er i høj kurs for deres kaviar.
Den ægte vare koster i dag omkring 15.000 kr. kiloet, svarende til 15 kr. pr. gram.
Krokus-blomstens støvdragere
Man skal et smut mod øst, hvis man vil finde oprindelsen til den fjerde-dyreste spise, safran.
Safran er krokus-blomstens støvdragere, og den høje pris på dette krydderi skyldes til dels den høje arbejdsomkostninger ved at høste dem.
For at få 1 kilo safran skal der høstes mellem 75.000 og 100.000 blomster, så i det lys er en pris på 13.000 kr. pr. kilo jo nærmest fundet for de penge. Et gram koster så 13 kr.
Safran er i øvrigt et af de mest efterlignede produkter, hvor man bruger støvdragerne fra en tidselplante og tilsætter lidt rød farve.
En ordenlig bøf
På CNN Moneys liste over verdens dyreste fødevarer kommer den japanske kvægrace Wagyu og er mest kendt under navnet Kobe.
Kobe-kød koster som regel omkring 1500 kr. kiloet, men er da set i supermarkeder helt ned til omkring 1000 kr. kiloet.
Her giver et gram jo ikke megen mening, for en ordentlig bøf skal jo helt op på 250 gram, hvilket så også bliver prisen i kroner..
