Underspillet café i Tårbæk er en udflugt værd
På overfladen ligner det en hvilken som helst café, men Sommer Canteen er også et bageri i absolut topklasse og sigter højt, når det gælder råvarer og håndværk
24. feb. 2026 KL. 16.27
Café Sommer Canteen minder mig lidt om Lille Bakery på Refshaleøen i København, ikke kun fordi den enkle indretning virker lidt tilfældig, og man selv samler sit brugte service sammen, når man går, men især fordi al bagværket udstråler høj kvalitet.Caféens forpagter var da også en af stifterne af Lille Bakery. Han hedder Jesper Gøtz, og på Lille Bakery bagte han mange tusind af de populære, hvælvede, luftige hvedebrød, der har været med til at gøre Københavns bageriscene berømt.
