Stemningen og smagen var i top på københavnsk bistro – men så ramte en ægte trøffeltragedie

Restaurant Polly har et godt ry, så det undrede mig ikke, at snacks, forretter og desserter var ret gode.

Især de indledende friterede kyllingekroketter, salaten med rødbede, en dejlig burrata-ost og et virkelig fint hvedebrød i to udgaver. Desserterne var helt i top. Dels en intens sorbet af blodappelsin med en bergamotteparfumeret mousse, frisk lemoncurd og marengs. Dels en tæskelækker mørk chokoladebar med klistret karamel, sprød hasselnød og sorbet af passionsfrugt.