Tapas-bølgen har for længst overskyllet danskerne, der har fået smag for den uformelle spiseform, som skaber rustik stemning i stuen og byder på ukendte råvarer i topklasse.
Nu kan man få tapas i bedste kvalitet sendt direkte til dørtrinet. Og det er fodboldikonet Michael Laudrup, der står som afsender.
Laudrup Vin & Gastronomi har fundet på konceptet Convenience Tapas, hvor magelige gourmeter på letteste vis kan få Tapas til (minimum) fire personer leveret, vel at mærke samme dag som lysten til helt særlige smagsoplevelser indfinder sig.
det eneste man selv skal sørge for er at købe brød, der matcher kvaliteten af madvarerne
Lækkerierne leveres i en praktisk kølekasse, så alt er friskt og indbydende, når man kommer hjem fra en lang dag og gæsterne eller mødedeltagerne er på trapperne. Så skal det blot anrettes og serveres.
Og det er tydeligt, at de rigelige mængder af Serranoskinke af sortfodssvin fra Granada er skåret få timer før ankomsten.
Med lidt oliventapanade smurt på en skive groft brød, et par skiver mager Serranoskinke og øverst et artiskokhjerte skal man blot lukke øjnene, og så fører smagsløgene automatisk én på en rejse til det sydlige Spanien.
Gåseleverpaté med fløjlsblød tomatkompot
Fede, hvide asparges fra Navarra med cremet allioli (hvidløgsmayo) og de nænsomt røde grillede peberfrugter giver spændende sødme og kant, men den delikate foie-gras paté fra Baskerlandet parret med den milde tomatkompot tog smags-pokalen for undertegnede.
less is more. Især hvis råvarerne er superbe. Og her leverer Laudrup og holdet bag Convenience Tapas varen
Manchego-fåreost – igen i rigelige mængder - med græskarkompot og de potente røde og grønne luksusoliven, indeholder helt forrygende smagskraft, ligesom Artesano jomfru-olivenolien, der smager himmelsk med f.eks. Læsø-salt.
Salt drysses og olien dryppes på et stykke let branket landbrød. Less is more. Især hvis råvarerne er superbe. Og her leverer Laudrup og holdet bag Convenience Tapas varen.
Til den søde tand og til en god kop kaffe indeholder Tapas-pakken velvoksne pakker mørk chokolade med fyld af hele Marconas mandler og Gran Valor af mælkechokolade med nougat og mandelfyld.
Nu kan man få tapas i bedste kvalitet sendt direkte til dørtrinet. Og det er fodboldikonet Michael Laudrup, der står som afsender.
Laudrup Vin & Gastronomi har fundet på konceptet Convenience Tapas, hvor magelige gourmeter på letteste vis kan få Tapas til (minimum) fire personer leveret, vel at mærke samme dag som lysten til helt særlige smagsoplevelser indfinder sig.
det eneste man selv skal sørge for er at købe brød, der matcher kvaliteten af madvarerne
Lækkerierne leveres i en praktisk kølekasse, så alt er friskt og indbydende, når man kommer hjem fra en lang dag og gæsterne eller mødedeltagerne er på trapperne. Så skal det blot anrettes og serveres.
Og det er tydeligt, at de rigelige mængder af Serranoskinke af sortfodssvin fra Granada er skåret få timer før ankomsten.
Med lidt oliventapanade smurt på en skive groft brød, et par skiver mager Serranoskinke og øverst et artiskokhjerte skal man blot lukke øjnene, og så fører smagsløgene automatisk én på en rejse til det sydlige Spanien.
Gåseleverpaté med fløjlsblød tomatkompot
Fede, hvide asparges fra Navarra med cremet allioli (hvidløgsmayo) og de nænsomt røde grillede peberfrugter giver spændende sødme og kant, men den delikate foie-gras paté fra Baskerlandet parret med den milde tomatkompot tog smags-pokalen for undertegnede.
less is more. Især hvis råvarerne er superbe. Og her leverer Laudrup og holdet bag Convenience Tapas varen
Manchego-fåreost – igen i rigelige mængder - med græskarkompot og de potente røde og grønne luksusoliven, indeholder helt forrygende smagskraft, ligesom Artesano jomfru-olivenolien, der smager himmelsk med f.eks. Læsø-salt.
Salt drysses og olien dryppes på et stykke let branket landbrød. Less is more. Især hvis råvarerne er superbe. Og her leverer Laudrup og holdet bag Convenience Tapas varen.
Til den søde tand og til en god kop kaffe indeholder Tapas-pakken velvoksne pakker mørk chokolade med fyld af hele Marconas mandler og Gran Valor af mælkechokolade med nougat og mandelfyld.
