Her er en helt fantastisk grillpølse

Pølser er ofte en ligegyldig spise, men hvis de laves rigtigt, kan der være tale om en stor smagsoplevelse.

Her tænker jeg ikke på de masseproducerede industriprodukter med et kunstigt pølseskind omkring en fintmalet masse af kød fra et dyr, der formentlig har haft en trist opvækst.