Smørrebrødets museum er stadig et besøg værd
Hvis du vil opleve en virkelig autentisk smørrebrødsknejpe, så besøg Slotskælderen, der er næsten uforandret gennem 100 år, og som netop har overlevet et ejerskifte
11. apr. 2026 KL. 12.05
For 30 år siden var Slotskælderen hos Gitte Kik en af Danmarks bedste smørrebrødsrestauranter. Det var dengang, genren endnu ikke var blevet revolutioneret. Siden er der kommet mange konkurrenter med bedre smørrebrød, men ingen har så meget sjæl, som jeg oplever det i denne kælder, der er en af ædelstenene i smørrebrødets kronjuveler.
