ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Gastronomi

Smørrebrødets museum er stadig et besøg værd

Hvis du vil opleve en virkelig autentisk smørrebrødsknejpe, så besøg Slotskælderen, der er næsten uforandret gennem 100 år, og som netop har overlevet et ejerskifte

Slotskælderen holder fast i den særlige værtshusatmosfære, som kendetegner de gamle københavnske smørrebrødsknejper.
Slotskælderen holder fast i den særlige værtshusatmosfære, som kendetegner de gamle københavnske smørrebrødsknejper. Foto: Simon Fals
Ole Troelsø
11. apr. 2026 KL. 12.05 Gem til senere

For 30 år siden var Slotskælderen hos Gitte Kik en af Danmarks bedste smørrebrødsrestauranter.

Det var dengang, genren endnu ikke var blevet revolutioneret. Siden er der kommet mange konkurrenter med bedre smørrebrød, men ingen har så meget sjæl, som jeg oplever det i denne kælder, der er en af ædelstenene i smørrebrødets kronjuveler.


NÆVNTE EMNER: Madanmeldelser

Andre læser dette lige nu

Pleasure