Restauranten på Svinkløv Badehotel er en rejse værd – og du behøver ikke et værelse

Svinkløv Badehotel er det nærmeste, Danmark kommer på et nationalt symbol for badehotel-kulturen. Navnet er berømt og kendt af de fleste, mens færre har oplevet hotellet, for stamkunderne holder fast i deres reservationer år efter år, som en violinist i en Stradivarius.

Men man behøver ikke at have et værelse for at spise i restauranten, som har kapacitet til flere end de overnattende gæster, ligesom køkkenet har kapacitet til at gå efter en michelinstjerne, hvis det skulle være – hvilket ikke er tilfældet.