Gourmetbrødre bag pitabar i topklasse

Da brødrene Ahmad Amin og Anas Amin voksede op i Gellerupparken, befandt de sig langt fra det franske gourmetkøkken, men ikke desto mindre blev netop finere madlavning deres vej.

Først gik de i kokkelære for netop at lære tingene helt fra bunden, hvorefter de opsøgte Svinkløv Badehotels køkkenchef, Kenneth Toft Hansen, som er en af verdens dygtigste kokke. Det er et gastronomisk ridderslag at blive ansat af ham, og det blev brødrene, men de blev ikke hængende mere end et par år, selvom Kenneth Toft Hansen gerne havde beholdt dem.