På Schønnemann er der ingen slatne, sukkersøde sild

Hvis ikke du allerede har sikret dig et bord på Schønnemann, må du lede efter et andet sted at holde julefrokost. For alt er optaget resten af året. En hurtig søgning på Dinnerbooking viser, at ingen andre af de populære smørrebrødsrestauranter er efterspurgt i samme grad. Så hvad er det, der gør Schønnemann så populær?

Dansk smørrebrød har aldrig været bedre end i disse år, hvor der ikke alene er et rekordstort antal spisesteder i topklassen, men også en bemærkelsesværdig indbyrdes variation. Serien stiller skarpt på nogle af Københavns bedste smørrebrødsrestauranter og skildrer, hvad der gør dem hver især forskellige.