Bistro på Nørrebro er overlegen og underspillet

Restaurant Calma har fire ejere. Dygtige fagfolk, som selv laver maden og serverer den i et hyggeligt, afslappet miljø, som dog er udfordret rent akustikmæssigt.

Beliggenheden er Jægersborggade, der i forvejen har usædvanligt gode spisesteder som Silberbauers Bistro og Paesàno. Det er søndag eftermiddag, og en fredelig stemning hænger over såvel de regnglinsende brosten som gæsterne og tjenerne inde på Calma, hvor brændeovnens flammer bidrager til fornemmelsen af hjemlig hygge.