Ole, Umut og Wassim tog på kebabjagt: Her fik de den bedste
Ole Troelsø har spist shawarma, siden den første blev serveret i København i 1980. Nu er han sammen med Michelin-kokken Wassim Hallal og Masterchefen Umut Sakarya taget på rundtur for at finde den bedste
27. maj 2026 KL. 09.43
I 1980 var Københavns shawarmalandskab som Dubais skyline. Der var nemlig kun én shawarmabar, ligesom der kun var ét højhus i Dubai, og det ragede blot 149 meter op. Nu er det højeste 828 meter, og byen har flere hundrede skyskrabere, hvilket svarer til antallet af shawarma- og kebabsteder i København.
