Ole Troelsø har fulgt Noma siden begyndelsen. Hvad tænker han nu?
Kommentar: Voldsanklagerne mod René Redzepi har ført til hans afgang. Børsens Ole Troelsø har anmeldt Noma siden begyndelsen. Fornemmede han en bismag?
15. mar. 2026 KL. 14.32
“Vidste du noget,” spurgte min chef, efter at forleden bar friskt brænde til det bål, som de seneste dage har ristet René Redzepi og fået ham til at træde tilbage som restaurantens leder; netop som restaurantens hidtil størst opslåede pop op
