ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Gastronomi

Ole Troelsø dømte 100 pizzaer ved VM i Parma

Reportage fra et verdensmesterskab, hvor pizza tages alvorligt, og hvor italienerne år for år får nye udfordringer fra resten af verden

Fagligheden er i højsædet, når verdens bedste pizzaer kåres i Italien, men der er også plads til sportslige indslag, f.eks. freestyle pizzaakrobatik, som en del af underholdningen.
Fagligheden er i højsædet, når verdens bedste pizzaer kåres i Italien, men der er også plads til sportslige indslag, f.eks. freestyle pizzaakrobatik, som en del af underholdningen. PR-foto: Lorenzo Scaldaferro
Ole Troelsø
20. apr. 2026 KL. 12.22 Gem til senere

I sidste uge var der pizza-VM i den italienske skinkehovedstad Parma. 751 deltagere fra 53 lande dystede over tre dage og i flere pizzakategorier. 

Farvestrålende kuppelformede pizzaovne var fyret op til 450 grader med enten flammende træ eller elektricitet – på det punkt er der frit valg for de 751 deltagere i årets verdensmesterskab, men alt andet er der detaljerede regler for.


NÆVNTE EMNER: Madanmeldelser

Andre læser dette lige nu

Pleasure