ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Gastronomi

Ole Troelsø: Aldrig har jeg smagt en bedre Beef Wellington

På The Ritz i London bliver klassisk britisk gastronomi til storartet restaurantteater med svalehaler, sølvservice og en Beef Wellington, der er værd at klæde sig pænt på for

Butterdejen, der naturligvis er af smør, er tynd og knasende sprød.
Butterdejen, der naturligvis er af smør, er tynd og knasende sprød. Foto: Ole Troelsø
Ole Troelsø
28. aug. 2026 KL. 12.03 Gem til senere

Man kan få Beef Wellington mange steder, især i England, hvor The Ritz i London er rettens højborg og endda serveres garneret med to michelinstjerner.

Jeg har spist Beef Wellington mange gange, men aldrig oplevet en, der var bedre end på dette fornemme hotel, som er et sted, der sætter krav til gæstens fremtoning.


NÆVNTE EMNER: Madanmeldelser

Andre læser dette lige nu

Pleasure