Øl på vulkaner

Oppe i Nordjylland har de en helt speciel måde at lave øl på. Det foregår nemlig ved hjælp af glødende lavasten, som sænkes ned i øllet og herved giver en helt særlig smag, et flottere skum og i øvrigt en længere holdbarhed, fortæller brygmester Antoni Aagaard Madsen med stolthed i stemmen, om end stoltheden ikke er af personlig karakter.