Inden uddeling af Michelinstjerner: Nye berømtheder i sigte

Mandag kl. 20.00 begynder ceremonien omkring årets nordiske michelinstjerne uddeling, og det sker med godt et halvt års forsinkelse forårsaget af coronapandemien og de mange nedlukninger i restaurationsbranchen.

Det er en udbredt forventning i branchen, at der ikke kommer til at ske de store ændringer i stjernebilledet, da Michelins inspektører ikke har haft mulighed for at besøge restauranter i samme omfang som normalt.